Het avokadokräm med nötter
recipe image
söndag 17 maj 2009
Beskrivning:

En otroligt god röra som passar kanonbra till grillat.

Ingredienser
versikt
Huvudingrediens
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
30grcashewnötter
1 avokado
1 lime eller ½ citron
2dlfraiche 8 %
½-1tsksambal oelek
½mskbrun farin
½tsksalt
2-3mskhackad gräslök
Metoder/steg
  • Hacka cashewnötterna.
  • Skala avokadon.
  • Pressa saften ur limen.
  • Ta bort den stora kärnan och mixa fruktköttet tillsammans med lime- eller citronsaften i en liten matberedare eller med mixerstav.
  • Rör i fraichen.
  • Smaka av med sambal oelek, farin och salt.
  • Rör i nötterna och gräslöken.
  • Servera krämen till grillad fisk, fågel, kött eller grönsaker.
vrig information

4 port

3,5 p/p