Fläskfilégryta á la Nilsson
recipe image
söndag 24 augusti 2008
Beskrivning: Festligt, smakrikt och väldigt enkelt att tillaga.  Tack till min svägerska Maria för receptet som jag fick för 10-15 år sedan.
Ingredienser
versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
500grfläskfilé
dlmatlagningsgrädde
5mskmango-chutney
1tskcurry
1tsksalt
1tsksvartpeppar
1 vitlöksklyfta
½brkmandarinspad
2 bananer
1/3brkmandariner
Metoder/steg
  • Skär fläskfilén i ganska små bitar och bryn dem i matfett i en stekpanna.
  • Blanda grädde, mango-chutney, kryddor samt pressa i vitlöksklyftan i en gryta och värm upp.
  • Lägg ner den brynta fläskfilén i grytan och låt puttra en liten stund.
  • Skär bananerna i mindre bitar och lägg ner dem och mandarinerna just innan servering.
  • Servera med ris, grönsallad och jordnötter som tillbehör (vill man kan man lägga ner jordnötterna i grytan tillsammans med bananerna och mandarinerna).
vrig information

6 port

4,5 p/p