Friterade bananer
recipe image
söndag 05 februari 2012
Beskrivning:

Mums-filibaba!

Ingredienser
versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

3 – 4 bananer
2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 dl kallt vatten
6 dl rapsolja
florsocker

Metoder/steg

Blanda mjöl, vatten och bakpulver till en jämn smet.
Doppa bananerna i smeten.
Häll i oljan i en tjockbottnad vid kastrull eller traktörpanna
Hetta upp oljan till 180°, mät temperaturen med en hushållstermometer.
Lägg i några bananbitar åt gången och fritera tills bananerna fått en fin guldbrun färg.  Vänd dem några gånger under tiden.
Ta upp bananerna ur oljan och låt dem rinna av på ett gallret.
Sikta över florsocker och servera med t.ex. lönnsirap och vaniljglass. 

vrig information

4 port