Drottningpaj
recipe image
söndag 20 juni 2010
Beskrivning:

Hur enkelt som helst att göra och otroligt god!

Ingredienser
versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

150

g

smör

3

dl

vetemjöl

½

dl

strösocker

1

krm

salt

½

tsk

bakpulver

Fyllning:

3

dl

blåbär

3

dl

hallon

1

msk

potatismjöl

½

dl

strösocker

Metoder/steg
  • Smält smöret och låt det svalna.
  • Blanda samman de torra ingredienserna till pajdegen i en bunke, häll över det smälta smöret och blanda ihop till en deg.
  • Tryck ut degen i en ugnssäker form.
  • Grädda pajskalet i 200° i 10 minuter.
  • Blanda samman alla ingredienser till fyllningen i en skål.
  • Häll fyllningen i pajskalet.
  • Grädda i ytterligare 20 minuter i 200°.
  • Sikta över lite florsocker och servera med vaniljsås till.
vrig information

8 port

5,5 p/p

200° i 10 minuter + 20 minuter