Fruktig skink- och ostsallad
söndag 25 april 2010
Beskrivning:
En helläcker blandning av underbara ingredienser - kan inte bli annat än HELRÄTT! (Här med hallon eftersom jordgubbar inte gick att få tag i på affären...)
Ingredienser
Översikt
Huvudingrediens
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
|
1 |
|
salladshuvud |
|
1 |
|
medelstor valfri melon |
|
100 |
g |
lufttorkad skinka |
|
100 |
g |
brieost |
|
10 |
|
jordgubbar |
Dressing:
|
2 |
msk |
olivolja |
|
2 |
msk |
balsamvinäger |
|
1 |
krm |
salt |
|
1 |
krm |
socker |
|
1 |
krm |
svartpeppar |
Metoder/steg
- Lägg salladsbladen i botten av en salladsskål.
- Skär melonen i tärningar eller gröp ur det med kuljärn till bollar.
- Rulla skinkan i små rullar (dela eventuellt skivorna).
- Halvera jordgubbarna och skär brieosten i bitar.
- Lägg melonen, skinka, brieost och jordgubbarna ovanpå salladen.
- Vispa samman ingredienserna till dressingen och servera den i en liten skål bredvid.
Övrig information
8 port
2 p/p