Asiatiska kycklingspett

söndag 18 april 2010

Beskrivning:

Helt fantastisk goda kycklingspett (här dock utan "spetten")

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

4

 

kycklingfiléer

 Marinad:

1

msk

farinsocker

1

msk

inlagd mosad ingefära

2

msk

soya

1

tsk

mald spiskummin

1

tsk

torkad koriander

2

msk

sweetchilisås

1

 

vitlöksklyfta

3

dl

lätt kokosmjölk

Metoder/steg

  • Blanda alla ingredienser till marinaden i en kastrull.
  • Låt koka samman tills farinsockret löst sig.
  • Dela varje kycklingfilé i 3 delar längst med.
  • Låt marinaden svalna och häll sedan 2/3-delar av marinaden över kycklingen.
  • Marinera i kylen, i minst tre timmar, gärna över natten.
  • Blötlägg under tiden 12 st grillspett av trä.
  • Grilla kycklingspetten 10-15 min på grillen/i ugnen i 250°. Vänd spetten en gång efter halva tiden.
  • Servera de nygrillade spetten med jasminris och/eller en god sallad.

vrig information

4 port

2 p/p

250° i 10 - 15 minuter

Omdmen