Snabblimpa med lingon
tisdag 26 januari 2010
Beskrivning:
Lättbakade och syrligt gott.
Ingredienser
| 1 | msk | margarin |
| 7½ | dl | vetemjöl |
| 6 | dl | grahamsmjöl |
| 2 | tsk | bikarbonat |
| 7 | dl | filmjölk |
| 1½ | dl | sirap |
| 3½ | dl | lingonsylt |
Metoder/steg
- Smörj två bakformar (à 1 1/2 liter) med margarin.
- Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och bikarbonat i en bunke.
- Tillsätt filmjölk och sirap.
- Rör ihop till en jämn deg (obs! degen ska vara kladdig).
- Vänd försiktigt ner lingonen.
- Fördela degen i bakformarna.
- Grädda bröden på nedersta falsen cirka en timme i 175°.
- Pensla limporna med vatten efter gräddning och låt dem svalna under bakduk.
Övrig information
42 skivor
2 p/p
175° i 60 minuter