Förförda laxen
tisdag 26 januari 2010
Beskrivning:
Vansinnigt gott och väldigt snabbt tillagat. Funkar lika bra på sommaren i grillen eller på vintern i ugn.
Ingredienser
Översikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
| 4 | st | portionsbitar av lax |
| 1 | Â | lime |
| 1 | dl | grillolja med vitlök |
| 1 | tsk | malen koriander |
| 1 | msk | flytande honung |
| ½ | krm | malen vitpeppar |
Metoder/steg
- Börja med marinaden.
- Tvätta limen och riv skalet och pressa ur saften.
- Blanda limeskal och saft med övriga ingredienser till marinaden.
- Lägg laxbitarna i en plastpåse och häll marinaden över.
- LÃ¥t laxen ligga kallt i ca 1 tim.
- Grilla laxen ca 5 minuter på varje sida antingen på grillen eller i 250° längst upp i ugnen.
- Servera laxen nygrillad med hemmagjord potatissallad eller pressad potatis, limesås och en sallad.
Övrig information
4 port
4 p/p
250° i 10 minuter