Ljummen tortellinisallad

måndag 28 december 2009

Beskrivning:

Inspiration till denna fantastiskt goda sallad har jag fått av Anna som bjöd oss på detta en gång. Tusen tack, Anna!
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

2 kycklingfiléer
1msksmör
  salt
  vitpeppar
  kött- och grillkrydda
  blandad sallad i lösvikt
1pktbacon
1 mozzarellaost
1 rödlök
1pkttortellini med skinkfyllning

Metoder/steg

  • Dela kycklingfiléerna i mindre bitar.
  • Stek dem klara i matfettet och krydda.
  • Knaperstek bacon och låt fettet rinna av.
  • Koka tortellinin enligt paketet.
  • Skölj salladen och lägg den på ett stort platt salladsfat.
  • Lägg kycklingen ovanpå salladen och sedan tortellinin.
  • Strö bacon över.
  • Strimla den röda löken och skär mozzarellaosten i mindre bitar, strö detta över salladen.
  • Servera med balsamvinägrett, kall mango chutney-sås och vitlöksbaguette.

vrig information

4 port

7 p/p

Omdmen