Frukostbullar

onsdag 18 november 2009

Beskrivning:

Mycket enkla och väldigt goda frukostbullar som går snabbt att göra.
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
60gmargarin
6dlvatten
100gjäst
4dlfil
2tsksalt
4tsksocker
3dlgrahamsmjöl
5dlrågsikt
12-13dlvetemjöl
 Pensling:
  mjölk
  vallmofrön

Metoder/steg

  • Smält margarinet och häll i vattnet, värm till ca 37°.
  • Rör ut jästen i filen.
  • Blanda jästblandning, degspad, salt, socker, grahamsmjöl och rågsikt i degbunken.
  • Tillsätt vetemjöl lite i taget, till en lagom fast smet.
  • Låt degen vila i bunken på galler ovanför spisen i 5 - 10 minuter.
  • Arbeta samman degen på mjölat arbetsbord.
  • Rulla degen till bullar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
  • Baka ut alla bullar så de får jäsa lite innan du börjar grädda.
  • Pensla med mjölk och strö över vallmofrön.
  • Grädda i 250° i ca 10 minuter.

vrig information

45 st

2 p/p

250° i 10 minuter

Omdmen