Köttsoppa med potatis

söndag 20 september 2009

Beskrivning:

En enkel och god köttsoppa som värmer i kylan. Här serverad med en rejäl klick creme fraiche.
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
300gköttfärs
1mskolja
2 stora gula lökar
2 vitlöksklyftor
4 potatisar
4 morötter
2tskpaprikapulver
2msktomatpuré
1tskströsocker
1lvatten
2 köttbuljongtärningar

Metoder/steg

  • Tärna de gula lökarna grovt, hacka vitlöksklyftorna och tärna potatisarna och morötterna.
  • Bryn köttfärsen.
  • Ta upp den.
  • Bryn löksorter och rotsaker.
  • Rör i paprikapulver, tomatpuré och socker.
  • Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna.
  • Låt koka 5-10 minuter.
  • Rör ner färsen och låt allt småputtra ytterligare 10 minuter.
  • Smaka av med mera kryddor och kanske lite smakstark chilisås om så önskas.

vrig information

6 port

2 p/p

Omdmen