Italiensk kycklinggratäng

Metoder/steg

• Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
• Stek dem i smöret och krydda med salt, vitpeppar och kött- och grillkrydda.
• Hacka paprikan och mosa bananerna, lägg detta i en smord ugnsfast form.
• Lägg över kycklingen.
• Vispa samman grädden med mango chutneyn, pressa i vitlöken och smaksätt med curry och sambal oelek.
• Smaka av med lite salt.
• Gratinera i 225° i ca 20 minuter.
• Servera med ris och en grönsallad.