Lammfärsspett

söndag 17 maj 2009

Beskrivning:

Helt fantastiskt gott! Här tillsammans med yoghurtsås med mynta, grekisk sallad och kryddburkens valnötsbröd.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
500 gr lammfärs
1   ägg
1 stor gul lök
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
3 krm mald koriander
2 krm spiskummin
8   smala trä-grillspett

Metoder/steg

  • Sätt på ugnen på 225°.
  • Skala och finhacka löken.
  • Blanda färsen med alla ingredienser.
  • Dela färsen i 8 lika stora delar och form runt varsitt spett till ca 2 cm tjocka ”korvar”.
  • Lägg dem i en smord ugnsfast form och stek i ugnen i ca 15 – 25 minuter.
  • Vänd spetten en gång efter halva tiden.
  • Servera med någon typ av potatis och tzatziki.

vrig information

4 port

5,5 p/p

225° i 15  25 minuter

Omdmen