Blå sallad

söndag 03 maj 2009

Helt fantastiskt gott! Osten gör salladen så smakrik och blåbären kontrar och gör det hela mildare.

�versikt

Huvudingrediens

Svårighetsgrad

Typ av maträtt

1	l	blandad sallad (ex ruccola och mache)
1	dl	blåbär
8		valnötskärnor
30	g	blå mögelost
2	msk	finhackad rödlök

Dela varje valnötskärna i 2 – 3 delar, torrosta dem i några minuter i en het stekpanna.
Dela mögelosten i mindre bitar.
Blanda salladsbladen med tinade blåbär, finhackad lök, valnötskärnor och mögelost.
Häll över en blåbärsvinägrett.

4 port

2,5 p/p