Lyxig lättlagad lax

tisdag 24 mars 2009

Beskrivning:

Fantastiskt gott med en smak av asien.
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
4bitarlaxfilé a’ 150 gr
5cmfärsk ingefära
3mskflytande honung
3msksoja
2msksweet chili sås
2 vitlöksklyftor
1brkcreme fraiche med paprika chili

Metoder/steg

  • Grovriv den skalade ingefäran och blanda med honung, soja, chilisås och finskivad vitlök till en marinad.
  • Lägg laxbitarna i en ugnssäker form och häll marinaden över.
  • Ställ mitt i ugnen i 175° i 20 – 30 minuter tills laxen är färdig.
  • Ta upp laxen på ett fat och häll av spadet i en kastrull.
  • Blanda med creme fraichen och låt koka upp till en krämig sås.
  • Smaka eventuellt av med mera soja eller honung.
  • Servera med jasminris och en blandad sallad.

vrig information

4 port

7 p/p

175° i 20 – 30 minuter

Omdmen