Fisksoppa

söndag 22 februari 2009

Beskrivning:

Otroligt gott! Rekommenderas verkligen!
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
3 stora morötter
1 purjolök
1msksmör
1lvatten
3 fiskbuljongtärningar
400grTorsk- och laxfilé
½tsksalt
1krmsvartpeppar
1krmcayennepeppar
dlmini matlagningsgrädde
200grskalade räkor
100grärtor
  dill

Metoder/steg

  • Skala och riv morötterna grovt och strimla purjolöken.
  • Bryn morötterna och purjon i smöret tills de är mjuka.
  • Tillsätt vattnet och smula ner fiskbuljongtärningarna.
  • Tina fisken något om den är fryst och skär fiskblocket i tärningar och lägg ner i grytan.
  • Tillsätt kryddorna.
  • Låt detta sjuda i ca 5 minuter.
  • Häll i matlagningsgrädden och ärterna.
  • Låt nu soppan få ett uppkok.
  • Lägg ner de skalade räkorna.
  • Garnera med dill och servera ett gott bröd till och en klick aioli i soppan.

vrig information

6 port

2 p/p

Omdmen