Finska pinnar

onsdag 11 februari 2009

Beskrivning:

En riktig klassiker - minns att mormor ofta hade finska pinnar att bjuda på och jag älskar dem! Tack mamma för receptet!
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
200grsmör
4½-5dlvetemjöl
50grsötmandel
5 bittermandlar
1dlströsocker
 Garnering:
1 äggvita
  pärlsocker
  hackad sötmandel

Metoder/steg

  • Skålla, skala och mal mandeln.
  • Blanda alla ingredienser.
  • Låt degen vila en stund på kall plats.
  • Rulla degen till fingertjocka längder och lägg dem tätt intill varandra.
  • Pensla med den lätt uppvispade äggvitan.
  • Strö på pälsocker och hackad mandel.
  • Skär längderna i 4 - 5 cm långa bitar och lägg dem på bakplåtspapper.
  • Grädda mitt i ugnen i 175º i ca 12 minuter.

vrig information

50 st

1,5 p/p

175º i 12 minuter

Omdmen