Quinoasallad

söndag 16 november 2008

Beskrivning:

Tycker det är roligt att testa olika ingredienser i mat. Quinoa blev snabbt en favorit här hemma.
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
1dlquinoa
2dlvatten
½ grönsaksbuljongtärningar
100grfetaost
1 röd lök
6 körsbärstomater
6 färska champinjoner
  ruccolasallad
 Vinägrett:
1mskbalsamvinäger
2mskolja
  italiensk salladskrydda

Metoder/steg

  • Koka upp vattnet med grönsaksbuljongtärning.
  • Skölj quinoan väl i hett rinnande vatten i en sil.
  • Lägg i quinoan och koka utan lock 15minuter på medelvärme. Låt rinna av om det är buljong kvar i grytan.
  • Bryt fetaosten i bitar.
  • Hacka rödlöken.
  • Skär körsbärstomaterna och champinjoner i mindre bitar.
  • Blanda ihop alla ingredienser och blanda med quinoan och salladen.
  • Smaksätt med dressing.

vrig information

4 port

5 p/p

Omdmen