Citronglaserad laxfilé
söndag 28 september 2008
Beskrivning:
En enkel men otroligt god laxrätt.
Ingredienser
Översikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
| 4 | skivor | laxfilé á 150gr |
| 2 | msk | smör |
| 2 | tsk | finrivet citronskal |
| 1 | msk | honung |
| 2 | krm | salt |
Metoder/steg
- Blanda rumsvarmt smör eller margarin med rivet citronskal.
- Smaka av med honung och salt.
- Stek laxfilébitarna på rätt svag värme tills de är precis genomstekta.
- Pensla laxbitarna med smör-citron-honungsblandningen.
- Servera direkt med spenat i saffranssås och pressad potatis. Tomatskivor med riven parmesanost är också gott till.
Övrig information
4 port
5,5Â p/p