Paj med vitlöksost

lördag 09 augusti 2008

Beskrivning:

Smaskig och väldigt god paj som de allra flesta tycker om.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

2,5 dl vetemjöl
1 krm salt
125 g smör
1 äggula
1 msk vatten
1 krm ättikssprit

Fyllning:
150 g rökt skinka
1 brk champinjoner
2 dl creme fraiche
100 g  creme bonjour vitlöksost
2 dl matlagningsgrädde
2 dl riven ost

Metoder/steg

Blanda mjöl, salt och margarin, tillsätt resten av ingredienserna och låt vila 1 tim i kylskåp.
Kavla ut degen och lägg den i en pajform.
Smält creme fraiche i en kastrull, häll i grädde, låt sjuda en stund.
Lägg i osten och låt den smälta.
Lägg i champinjonerna i pajformen och klipp skinkan i bitar.
Häll i creme fraiche blandningen.
Strö riven ost över.
Grädda i 200° i ca 40 minuter..
Ta ut ur ugnen och låt stå en stund innan servering.

vrig information

6 port

606 kcal / port

200° i 40 minuter

Omdmen