Italienskans pastasås

söndag 24 augusti 2008

Beskrivning:

Min faster är hur duktig som helst på att laga mat, det här är ett av mina favoritrecept som jag försökt återskapa efter jag ätit hos henne.
recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt
2mskolivolja
2 vitlöksklyftor
2 pärllökar
200grrimmat sidfläsk
2förpkrossade tomater
  färsk basilika
  salt
  svartpeppar

Metoder/steg

  • Finhacka löken och vitlöken.
  • Skär fläsket i mindre tärningar.
  • Hetta upp olivoljan i en vid kastrull och fräs löken några minuter i oljan.
  • Lägg ner fläsket och låt det fräsa med en stund.
  • Rör ner krossade tomater och hackad färsk basilika.
  • Låt puttra i ca 30 minuter.
  • Smaka ev. av med salt och svartpeppar.
  • Servera med nykokt pasta och riven parmesanost.

vrig information

8 port

3,5 p/p

Omdmen