Pastasås med lövbiff

lördag 29 november 2014

Beskrivning:

Det här gillar jag! Lättgjort och väldigt gott :)

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

2 st schalottenlökar
2 st vitlöksklyftor
3 msk smör
450 g lövbiff
2,5 dl grädde
2 dl creme fraiche
0,5 köttbuljongtärning
2,5 msk vitt matlagningsvin
1,5 tsk worschestershiresås
0,5 – 1 tsk soja
1 tsk sambal oelek
1 tsk örtagårdskrydda
salt
fem sorters peppar

Metoder/steg

Skala och finhacka både vitlök- och schalottenlök och fräs den i 1 msk smör, lägg över i en gryta.
Strimla lövbiffen och stek i det resterande smöret, lägg över i grytan.
Häll grädde, creme fraiche och alla övriga ingredienser (förutom kryddorna) och låt puttra i 10 minuter.  
Smaka av med salt och peppar.
Servera med nykokta pasta och riven parmesanost.

vrig information

4 port

Omdmen