Punschrulltårta

söndag 17 augusti 2014

Beskrivning:

En fantastiskt god rulltårta med smak av punsch. Jag har använt mig av punschessens (som finns vid dryckerna på ex ICA Kvantum).

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

3 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk punsch
1,5 msk mjölk

Fyllning:
100 g margarin
1,5 dl florsocker
0,5 dl punsch
1 tsk vaniljsocker
1,5 msk kakao
1 äggula

Metoder/steg

Vispa ägg och strösocker pösigt.
Blanda samman vetemjöl och bakpulver i en skål, rör därefter ner det i äggen.
Tillsätt punsch och mjölk och blanda samman.
Bred ut på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Grädda i 250° i 5 minuter längst ner eller i mitten av ugnen (se till så den inte bränns vid).
Lägg ett bakplåtspapper på ex diskbänken och strö över strösocker.
Lägg rulltårtekakan upp och ner ovanpå strösockret och dra loss bakplåtspappret (har den svårt för att lossna så ta en blöt disktrasa och blöt upp pappret ovanifrån, dvs från undersidan).
Blanda samman smörkrämen till fyllningen.
Bred fyllningen på botten när den svalnat något.
Lägg rulltårtan med långsidan mot dig och rulla ihop.
Lägg rulltårtan kallt, ex i frysen en timme, innan du skär den i skivor.
Ät och njut!

vrig information

22 skivor

250° i 5 minuter

Omdmen