Sylt med smak av lime

söndag 13 juli 2014

Beskrivning:

Sommarsylt med touch av lime - en smakkombo som slår det mesta.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

5 dl hallon
2 l jordgubbar
1 l rabarber
3 dl vatten
0,5 lime
6 dl strösocker
3,5 dl syltsocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk flytande atamon

Metoder/steg

Dela jordgubbarna i mindre bitar samt skala och dela rabarbern.
Varva bär och strösocker i en stor gryta, låt det gärna stå i 1 – 2 timmar för att safta till sig.
Tillsätt vattnet samt saften från en halv lime och koka upp sakta under lock och koka på svag värme i 10 minuter.
Häll i syltsockret och koka i ytterligare 3 minuter.
Tag grytan från plattan.
Låt stå en stund och tag bort ev. skum.
Tillsätt vaniljsockret och rör om ordentligt.
Tillsätt konserveringsmedel, utrört i lite av sylten.
Ös upp sylten i rena och varma glasburkar och sätt genast på lock.
Förvara svalt.

vrig information


Omdmen