Annas Råglimpor

söndag 03 februari 2013

Beskrivning:

Av finaste Anna har jag fått det här receptet och med viss modifikation så blev det så här - superdupergott!

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

1 liter vatten
2 pkt jäst
250 g farinsocker
1 tsk salt
1 msk olja
3 ägg
2 kg rågsikt (knappt)
0,5 msk anis
0,5 msk kummin
0,5 msk fänkål

Metoder/steg

Värm vattnet till 37°. Häll ner vattnet i en degbunke och smula ner jästen.
Blanda ner övriga ingredienser och knåda till en deg.
Låt jäsa i 30 – 45 minuter.
Baka ut till 6 st limpor och lägg på bakpapperklädda plåtar.
Låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
Grädda i 200° i 25 minuter.

vrig information

6 limpor

200° i 25 minuter

Omdmen