Tacogratäng med hetta

söndag 02 december 2012

Beskrivning:

En helt fantastisk god gratäng med hetta från salsan och jalapenos.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

600 - 800 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1,5 dl vatten
1 liten squash
10 cm purjolök
1 msk smör
salt
fem sorters peppar
1 brk salsa medium
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 vitlöksklyfta
10 st jalapenos
2 dl riven ost

Metoder/steg

Tillaga köttfärsen tillsammans med vatten och tacokrydda enligt förpackningen.
Häll över köttfärsen i en ugnsfast form.
Skär squashen i ca 1,5 cm stora bitar och stek dem i smöret i stekpannan, tillsätt grovt hackad purjolök innan de är helt klara. Salta och krydda.
Häll ner salsa, creme fraiche och grädde och låt allt bli varmt.
Pressa i vitlöksklyftan och finhackade jalapenos och rör om ordentligt.
Häll röran över köttfärsen i den ugnsfasta formen och strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen i 200° i ca 20 - 30 minuter.
Servera med tacochips.

vrig information

4 - 6 port

200° i ca 20-30 minuter

Omdmen