Kall lime och fetaostsås med sting

måndag 02 juli 2012

Beskrivning:

Hur gott som helst!

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

50 g fetaost
2 dl creme fraiche
1 msk mango chutney
1 tsk sambal oelek
1 stor vitlöksklyfta
skal och saft från 0,5 lime
örtagårdskrydda
fem sorters peppar

Metoder/steg

Smulad ner fetaosten i en skål och blanda samman med creme fraiche.
Pressa i vitlökslyftan och rör ner mango chutney och sambal oelek.
Skrubba limefrukten ordentligt och riv skalet samt pressa saft från halva limen och blanda ner i creme fraichen.
Smaka av med några varv på kvarnen med fem sorters peppar.
Låt den gärna stå 1 timme före servering i kylskåpet.
Passar perfekt till ugnsbakad eller grillad lax, grillat kött mm.

vrig information

4 port

Omdmen