Skumtomtefudge

lördag 24 december 2011

Beskrivning:

Skumtomtefudge kan man göra med antingen vit eller mörk blockchoklad - jag har gjort med mörk.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

4 dl strösocker
2 dl vispgrädde
100g smör
100g skumtomtar (ca 15 st)
200g mörk choklad

Metoder/steg

Klipp skumtomtarna i mindre bitar.
Blanda strösocker, grädde, smör och skumtomtar i en tjockbottnad kastrull.
Koka på svag värme under omrörning tills skumtomtarna smält.
Ta bort kastrullen från värmen och låt massan svalna något
Hacka och tillsätt chokladen och rör tills den smält
Häll massan i en bakpappersklädd form, ca 15 x 20 cm, och låt formen stå svalt tills fudgen stelnat.
Skär i bitar och förvara den sedan svalt.

Omdmen