Gratinerat nyårsmos

fredag 31 december 2010

Beskrivning:

Behövs bara ett ord å det är "MUMS"...

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

6 - 8

st

medelstora potatisar

1

 

ägg

dl

riven västerbottensost

1

 

vitlöksklyfta

 

 

salt

 

 

fem sorters peppar

Metoder/steg

  • Skala och skär potatisen i mindre bitar.
  • Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
  • Pressa potatisen i en potatispress
  • Tillsätt ägget och den rivna västerbottensosten.
  • Smaka av med pressad vitlöksklyfta, salt och peppar.
  • Lägg allt i en smord ugnsfast form eller i fyra stycken mindre formar.
  • Gratinera i 225° i ca 10 minuter.
  • Servera med en god sallad och ex oxfilé a la Provencale.

vrig information

4 port

4 p/p

225° i 10 minuter

Omdmen