Nötwok

fredag 09 juli 2010

Beskrivning:

Wok är ju helt otroligt enkelt och gott att göra, det här receptet är absolut inget undantag.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Världens mat
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

300

g

nötkött (ex grytbitar)

2

 

choritzokorvar

600

g

wokgrönsaker

1

pkt

snabbnudlar

dl

cashewnötter

 Marinad:

msk

rapsolja

msk

soya

msk

sweet chilisås

1

msk

ostronsås

1

msk

inlagd o marinerad ingefära

1

msk

mango chutney

 

 

vitlöksklyfta

Metoder/steg

  • Blanda till marinaden i en plastpåse.
  • Skär nötköttet i små bitar och lägg ner i marinaden i minst en timme.
  • Woka de djupfrysta wokgrönsakerna i olja, lägg undan på tallrik.
  • Koka nudlarna enligt förpackningarna. Bryt dem i bitar innan de kokas i 3 – 4 minuter i vatten.
  • Skär choritzokorvarna i ½-cm tjocka halvmånar.
  • Woka köttet tillsammans med marinaden tills de är genomstekta och klara.
  • Blanda samman alla ingredienserna samt nudlarna (cashewnötterna blandas i vid serveringen) och låt allt bli genomvarmt.
  • Servera med kokt jasminris och kall mango-chutney sås till.

vrig information

6 port

6,5 p/p

Omdmen