Falafel

måndag 05 april 2010

Beskrivning:

Goda vegetariska biffar med smak av orienten.

recipe image
Ny Favorit
Mina Favoriter
Skicka som epost
Skriv ut recept

Ingredienser

versikt
Huvudingrediens
Tillagningssätt
Svårighetsgrad
Typ av maträtt

1

brk

kikärtor (400 g)

1

 

gul lök

1

 

vitlöksklyfta

1

tsk

mald spiskummin

½

tsk

salt

½

dl

hackad bladpersilja

2

krm

sambal oelek

2

msk

majsstärkelse

3

msk

flytande margarin

Metoder/steg

  • Skölj kikärterna och låt dem rinna av.
  • Skala och hacka löken.
  • Mixa alla ingredienser till en smet, spara 2 msk av margarinet till stekningen.
  • Forma smeten till små ovala, platta bullar och stek dem på medelvärme i smör-&rapsolja i en stekpanna cirka 2 minuter på varje sida.
  • Servera i pitabröd med ex yoghurtsås eller en god currysås tillsammans med goda grönsaker.

vrig information

4 port

5 p/p

Omdmen