Första maj välkommen...!

Första maj - "smaka" på orden...

För mig är första maj början på den underbara sommaren och allt vad det innebär. Idag har vi skurat utemöblerna och putsat lite fönster och även solat på altanen - himmel vad jag älskar det :)

Till middag bjuder jag idag på Bruschetta con Pomodori till förrätt. Det är en av våra absoluta favoriter här hemma när det gäller förrätter - så fantastiskt gott!

Till varmrätt blev det Krämig köttfärsgratäng. Eftersom det var bara familjen som skulle äta så gjorde jag köttfärssåsen enligt receptet men kokade bara tagliatelle för 4 personer och använde bara köttfärssås till oss. Överbliven köttfärssås fryser jag in för att använda senare.

Jordgubbscoupe blev det till efterrätt - så där härligt somrigt...

Hoppas ni också har ätit gott idag, precis som vi har gjort!

~ Kram Helena ~