Björnakaka

En god mjukkaka kan vara bland det godaste som finns att ta fram när det är fikadags. Å att den dessutom är fylld med en god smörkräm gör ju inget, eller hur?!

Smält smöret och låt det svalna. Visapa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner de torra ingredienserna ingredienserna. Rör ner det avsvalnade smöret och mjölken.

Grädda i ugn i 175° 45 minuter i en smord och bröad springform. Låt kakan kallna.

Ta fram smöret till fyllningen. Rör samman alla ingredienser till fyllningen. Dela kakan i två delar och ta bort locket. Bred fyllningen i den nedre delen.

Lägg på lock och sikta florsocker över.

Smarrigt, eller hur?!

Hela receptet hittar du här!

♥ Kram Helena ♥