Chili Con Carne

När jag försökte planera förra veckans middagar frågade jag vid middagsbordet om jag kunde få förslag på maträtter jag skulle tillaga. Jag fick flera fina förslag varav Chili Con Carne var ett av dem. Det är en maträtt som vi sällan äter här hemma och orsaken till detta är bl a att varken maken eller lillskruttan gillar vita bönor vidare mycket.

Sagt och gjort - Chili Con Carne blev det en dag i förra veckan och vissa av oss åt med god aptit medan nån annan petade bort bl a bönorna :)

När jag växte upp så gjorde min pappa god men ruskigt stark Chili Con Carne har det berättats om, speciellt första gången. Tydligen var den så stark så han satt och torkade svetten ur pannan hela tiden när han åt. Vi barn kunde inte äta av den - så stark var den.

När jag växte upp åt vi oftast Chili Con Carnen utan ris och med vitt bröd, ex franska till. Men oftast äter man Chili Con Carne tillsammans med kokt ris.

Hela receptet hittar du här!

♥ Kram Helena ♥