Torsdag i Näslunds kök

Igår till middag gjorde jag jättegott potatismos som jag smaksatte med soltorkade tomater och lite vitlök. Hela familjen, speciellt Håkan, älskade detta. Den funkar lika bra att servera till vardags som till festligare tillfällen. Till detta bjöd jag på skivad stekt falukorv.

Minns att jag fick panerad squash hos min faster i tonåren och att det var så otroligt gott. Tänk att det gick ca 25 år innan jag kom mig för att testa det själv... Jag testade igår att göra det själv med squashen jag hade över från i tisdags och det blev lika gott som jag mindes *glad*

~ Kram Helena ~