Stök i köket

Sommarkänslor = grilltider

Här i norr har det varit en helt fantastiskt vacker och solig helg. Snacka om att få sommarkänslor!

Sommarkänslor är för mig samma som grilltider. Jag tog fram en fläskytterfilé som jag hade i frysen, tinade upp den och gjorde en god marinad som den fick ligga i under några timmar.

Svägerskan + familj samt svärföräldrarna kom förbi på fika mitt på dagen och för att beundra pappas ursöta hundvalp som vi passade i helgen. Vips så hade jag bjudit alla på middag också :)

Till fläskytterfilén gjorde jag en otroligt god och lyxig potatissallad med många goda ingredienser. Jag tycker det är roligt (och naturligtvis även jättegott) med flera olika såser när vi grillar så vi testade i dag: het avokadokräm med nötter + barbequesås + jordnötssås till grillat. Alla tre var fantastiskt goda.

Hoppas ni också haft en härlig helg med mycket sol, god mat och haft allmänt trevligt.

~ Kram Helena ~

 
Fler artiklar...